自9月15日开幕式及初赛，本次大赛得到了中国酒业协会、汾酒集团、山西大学、太原理工大学、山西农业大学、太原师范大学的大力支持。中国酒业流通协会秘书长秦书尧、汾酒集团总工程师杜小威、山西大学副校长韩勇鸿、汾酒集团质量检测中心主任王凤仙、汾酒集团职教中心主任张首福、汾酒集团文化发展研究中心室主任冯文静等莅临现场，并为参赛同学进行了全方位的理论知识授课。10月18日，汾酒集团邀请所有参赛人员到杏花村进行汾酒文化之旅，让同学们现场感受清香型白酒的典型代表汾酒的工艺精湛，通过现场实践体验学习，提高了学员们对白酒文化的兴趣，加深了对汾酒品质、匠心技艺的认识，学员们纷纷表示将把此次所学、所感、所获融会贯通，不断强化练习评酒技巧，丰富白酒知识和提升技能，争取在全国的大赛中取得好成绩，为山西争得荣誉。

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